杏福百百 杏鮑菇、胡蘿蔔、甜豆、木耳、白果

杏福百百:

材料:杏鮑菇、胡蘿蔔、甜豆、木耳、白果，鹽少許

作法:

1.杏鮑菇、胡蘿蔔切片川燙，木耳撕成片狀備用。

2.放少許油炒香甜豆，及所有食材，放入鹽巴即可。


銀杏小常識

銀杏，又叫白果。膳食內加入銀杏，對人體機能和不同疾病所產生的效能。銀杏的營養，銀杏的種仁，營養豐富，除淀粉、蛋白質、脂肪糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。