清洗蔬果勿用鹽 (Washing Fruits With Salt)

清洗蔬果用鹽更糟糕 果確實可以去除農藥。
再用清水多沖洗就可以了。文英阿姨那個健康低鈉鹽的廣告：“精鹽是用來洗菜的”是錯誤的。
菜上。所以要把蔬菜上的農藥去除，只要用清水多沖洗幾次就可以了，千萬不要加鹽巴下去洗菜......
在一堂營養學課堂，授課者為一位台北醫學院的教授（目前也是醫院的臨床 制止，因為已發生相當多臨床上的病例，難道又是財團的金錢掛勾勒....。語重心長的說出來，是真正希望大家有最正確的醫學常識。
使用鹽洗水果和蔬菜更糟糕的是
[翻譯] 鹽是氯化鈉。因此，洗蔬菜和水果，鹽會使農藥更穩定。水果和蔬菜，應先用清水洗淨，然後用水清洗，再加入少許低筋麵粉（或澱粉）。這將去除農藥。
在檢驗局所做的一項測試指出：鹽化合物會穩定農藥。這是更好地讓蔬菜在室溫下坐了半天，然後用清水沖洗乾淨。洗菜鹽是健康的廣告“”是不正確的。
一個教食品工程系說：鹽使農藥由於化學鍵更穩定。蔬菜中的農藥殘留將被鎖定。因此，應去除蔬菜中的農藥用清水漂洗幾次。不要添加鹽洗蔬菜......？
在一個營養類，醫學教授在台北（現在也有醫院臨床營養師），具有較強的誤導性廣告的批評，不知道為什麼沒有人阻止它。這種不準確的信息披露經常發生，但沒有採取任何行動....？她希望市民可以有準確的醫療知識。
 
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