台灣食品安全頻頻亮紅燈，民眾人心惶惶！有腎臟科醫師，依照毒性和稽查不合格率原則，列出10大危險食品，第一名竟然是潤餅和豬血糕的最佳配角花生粉，因為常被驗出黃麴毒素；豆類蔬菜和大型魚類則是名列第2第3名，就連珍珠奶茶還被認為是化學濃湯，生菜沙拉也有農藥和寄生蟲的疑慮，醫生提醒這些10大食品，盡量少吃為妙。
熱騰騰的豬血糕，沾滿醬油一定要再裹上厚厚的花生粉，看小朋友滿足模樣就知道有多美味，不過國內醫師針對食品安全問題，提出了１０大危險食品，香氣四溢的花生粉，竟然排名第一。
美味潛藏危機，專業醫師依照毒性和稽查不合格率原則，提醒民眾，潤餅和豬血糕的最佳配角花生粉，第一危險，因為經常被驗出黃麴毒素；豆類蔬菜容易農藥超標，大型魚類汞殘留，分別名列第2第3名，就連紅遍國內外的飲料珍珠奶茶，還被認為是化學濃湯，生菜沙拉也有農藥和寄生蟲的疑慮，盡量少吃為妙。
黃麴毒素是毒性很強的肝臟致癌物，也沒有解毒劑，甚至看不見花生「原形」的花生糖、花生醬，都要很小心，食安問題防不勝防，只能靠避免食用這些紅燈食品，確保健康。
沒有留言:
張貼留言